コーヒーのフードペアリングって?

「フードペアリング」というのは、食材の組み合わせのことです😊
コーヒーのお供といえば、まずお菓子が思い浮かびますね😋
ペアリングにおけるセオリーは、コーヒーと食べ物の味わいの方向をそろえることです😊
たとえば、深煎りコーヒーにミルクを入れるカフェオレには、クリーミーなキャラメル系のケーキやクロワッサン🥐がよく合います
濃厚な苦みのあるエスプレッソなら、甘味と苦味を楽しむチョコレート系と好相性です😋
一度ためしてみてくださいね♪