2024/7/17
☕️🌏第2回あろはコーヒーレッスン🎓✨
こんにちは！☀️
就労継続支援B型作業所あろはです！
前回に引き続きあろは先生がコーヒーについて、
スタッフ達に改めて授業を行うそうです・・・！
一緒に参加しよう🙋♀️
第2回あろはコーヒーレッスン
テーマ： あろは先生のコーヒー世界旅行🏫✈️
あろは先生: 「今日はコーヒーの2大品種アラビカとロブスタの主要な産地について学びましょう！」
🍓 アラビカ種の主要産地:
1. 🇧🇷 ブラジル
あろは先生: 「ブラジルは世界最大のコーヒー生産国です。」
渚: 「サッカー⚽️だけじゃなくてコーヒーも有名なんですね！」
2. 🇨🇴 コロンビア
太一: 「コロンビアコーヒーって聞いたことある！」
あろは先生: 「そうですね。高品質なアラビカ豆で有名です✨」
3. 🇪🇹 エチオピア
あろは先生: 「エチオピアはコーヒーの発祥地と言われています。」
渚: 「へぇ、アフリカでコーヒーが生まれたんや！😳」
4. 🇬🇹 グアテマラ(あろはで人気✨)
太一: 「グアテマラってどんな国ですか？」
あろは先生: 「中米の国で、火山性土壌で育つコーヒーが特徴的です🔥」
あろは先生: 「次は、ロブスタ種を見てみましょう。」
💪 ロブスタ種の主要産地:
1. 🇻🇳 ベトナム
太一: 「ベトナムってフォーが美味しいやんな！」
あろは先生: 「その通り！また、実はロブスタコーヒーの生産量世界一なんです。」
2. 🇮🇩 インドネシア(あろはで人気✨)
渚: 「バリ島のあるところですよね？」
あろは先生: 「そうです。ジャワ島のコーヒーも有名ですよ✍️」
3. 🇮🇳 インド
あろは先生: 「インドは『モンスーンド・マラバール』という特殊なコーヒーの産地でもあります。」
太一: 「モンスーンってなんか学校で習った！☂️」
あろは先生: 「その通り！雨季の影響を受けた独特の風味があるんです。」
あろは先生: 「さて、ここで豆知識です！」
豆知識コーナー:
• アラビカ種は高地（600-2000m）で育つのに対し、ロブスタ種は低地（0-800m）でも育ちます。
• アラビカ種は病気に弱いですが、ロブスタ種は病気に強いんです。
• 気候変動の影響で、一部の地域では栽培可能な地域が変わってきています。
太一: 「へぇ、地理や気候で豆の種類が決まるんや！」
渚: 「世界中の色んな国でコーヒーが作られてるんだ〜😲」
あろは先生: 「そうですね。コーヒーを飲むときは、その豆がどこから来たのか考えてみるのも面白いですよ😎」
みんなは、どの国のコーヒーに興味がわいた？
行ってみたい、飲んでみたいコーヒー産地を教えてね！
次の第3回は「焙煎の秘密」について、
教えてくれるみたいなので乞うご期待😊
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