2024/7/12

☕️🌍第1回あろはコーヒーレッスン🎓✨

こんにちは！☀️

就労継続支援B型作業所あろはです！

今回、あろは先生がコーヒーについて、
スタッフ達に改めて授業を行うそうです・・・！
一緒に参加しよう🙋‍♀️


第1回あろはコーヒーレッスン
テーマ：アラビカ種 vs ロブスタ種
　　　　コーヒー豆の2大スター対決！★

あろは先生: 「こんにちは！今日はコーヒーの2大品種、アラビカとロブスタについて学ぼう💫
まず見た目の違いから。この2つの豆を見てください。」

渚: 「あれ？形がちゃいますね🤔」

あろは先生: 「よく気がついたね！2つの違いを見てみよう！👀」

アラビカ豆：平たくて細長い形
ロブスタ豆：小さくて丸い形

あろは先生: 「太一君、他に気づいたことは？」

太一: 「アラビカの方が、なんか高級そうに見える！😲」

あろは先生: 「鋭いね！実はアラビカの方が栽培が難しくて、生産量も少ないんだ。
じゃあ、味の特徴を比べてみよう！」

🍓 アラビカ種:
マイルドで複雑な味わい
フルーティーや花のような香り
酸味が特徴的
💪 ロブスタ種:
強烈で苦みが強い
ナッテやチョコレートのような風味
カフェイン含有量が高い（アラビカの約2倍！）

渚: 「私、酸味が好きやから、アラビカが好きかも！🥰」
太一: 「俺は苦いのが好き！ロブスタ派かな😎」
あろは先生: 「好みは人それぞれだね。でも、実は・・・

豆知識コーナー：世界のコーヒー生産量の約60-70%がアラビカ種！
でも、ロブスタは病気に強くて育てやすいから、生産が増えてきてるんだ。
ブレンドコーヒーでは、両方の良いところを活かすことも多い。

今回はここまで！
「次回は、この2つの豆の産地について詳しく見ていきます🥰」
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💡「こんなデザインのパッケージを作りたい！」
💡「こうやって販売した方が良くない？」
💡「このブレンドの方が美味しい！」

スタッフと一緒にあろはでやりたいことを実現させましょう😊

▶お仕事の内容は・・・

🫘コーヒー生豆の選別作業
🔥コーヒー豆の焙煎
🎨商品のパッケージ作成
📢店舗およびキッチンカーでの販売活動
🧹清掃活動
👨‍💻PC業務

他にも色々な作業があります😄

あろはは利用者さん達に寄り添い、
新しくこんな作業をしてみたい！
という声を大事にしているので、お気軽にご相談ください🙌

ご本人のペースに合わせ、長所を活かした支援を行っていきます🥰
見学・体験も可能ですので、TELもしくはメッセージでお気軽にお問い合わせください☀️
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🌏場所
大阪市平野区加美東4-19-24 大雅ビル2階

🕐就労時間
週1〜5日/1日4時間/10:00〜15:00

🚃最寄駅
JR新加美駅から徒歩3分

📩ケアベースへユーザー登録の上で、チャットでお気軽にお申込み＆ご相談ください🎵

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